是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

#舌尖上的乡村同款美食台湾美食-蚝仔烙

浏览 50202 · 收藏 2276
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Taloves

生蚝是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，具有强肝解毒、净化瘀血、缓解疲劳等功效。 1、强肝解毒：生蚝中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排出堆积在肝脏中的脂肪，从而提高肝脏的解毒作用，减轻肝脏代谢负担。 2、净化瘀血：​生蚝的牛磺酸对于因瘀血而产生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有一定的改善作用。 3、缓解疲劳：生蚝中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能，抑制乳酸的积蓄，帮助疲劳的缓解与体力的增进。另外，生蚝中的牛磺酸与肝糖原不仅可以帮助缓解肉体上疲劳，同时对精神上疲劳的缓解也有较好的作用。
食材清单 加入采购清单
小生蚝 1罐
、
土豆淀粉
、
玉米淀粉
、
盐
、
油
、
胡椒粉
、
葱花
、
鸡蛋 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-09 · 广东省

换个做法

蚝仔烙的相关分类

萝卜丸子 腌萝卜 糖葫芦 冰糖葫芦 萝卜汤 羊肉汤 更多

蚝仔烙的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许