有南瓜馅的南瓜包子
把南瓜泥做成馅，做成包子，满满的南瓜香必须好吃呀！跟着步骤动起来，好吃 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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步骤1/11
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首先南瓜去皮切块蒸熟
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步骤2/11
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取200克蒸熟的南瓜加入15克白糖20克黄油20克炼奶炒至不粘铲子即可，晾凉备用
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步骤3/11
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250克面粉，2.5克酵母，蒸熟南瓜150克，10克白糖混匀和成表面光滑的面团，醒十分钟
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步骤4/11
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把面团搓长分成小份
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步骤5/11
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取一个面团压扁，用擀面杖稍微擀开即可
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步骤6/11
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放入南瓜馅包起来
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步骤7/11
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收口朝下收圆
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步骤8/11
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放入蒸笼，室温发酵50分钟
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步骤9/11
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发酵好的面团轻盈变大至一倍，热水蒸十分钟关火后五分钟再开盖
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步骤10/11
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超级香的南瓜包子就做好喽！
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最后一步
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每一个都松软香甜！
1.面团揉透至表面光滑
2.如果选用的南瓜比较粉或者比较水都要酌量增减，最好先倒入面粉再一点点的加入南瓜泥这样比较容易掌握用量
3.发酵要看面团的状态，温度湿度不同时间长短也不同
4.熟能生巧，这款包子有了内馅的加持口感升级了不少，推荐做起来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-08
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