虾滑蒸冬瓜
很清淡但是很好吃的的一道菜,看起来很喜庆,适合节假日做起来。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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步骤1/7
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冬瓜切成和模具差不多的厚度,用花朵型的模具切出来
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步骤2/7
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虾仁切碎,加盐和姜粉顺一个方向,拌上劲
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步骤3/7
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冬瓜用勺子挖出一个洞
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步骤4/7
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把虾滑整形成圆球状放进去
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步骤5/7
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切好的胡萝卜片放在上面,上锅蒸,10分钟
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步骤6/7
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锅内放水,加入盐、香油、鸡精、水淀粉调成料汁
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最后一步
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把料汁浇在冬瓜上即可
冬瓜注意不要挖穿,要留一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-08
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