《我爱面包机》之香肠欧芹面包
来自烘焙食谱书《我爱面包机》里的咸面包！ 加入脆脆香肠不仅好吃，而且还能够让面包心看上去更加充实。 这款面包非常蓬松柔软，既可以当做早餐，也可以做成烤面包片，或者三明治。 食谱中的规格是500g和750g，如果家里的面包机是别的规格，换算一下就好。 （我家这台是700g/900g。） :-D
-
步骤1/11
点击查看大图
『500g』高筋面粉 250g盐 5g干酵母 5g绵白糖 10g橄榄油 10ml水 170ml小香肠 160g干欧芹 1大勺『750g』高筋面粉 375g盐 7.5g干酵母 7.5g绵白糖 15g橄榄油 15ml水 255ml小香肠 240g干欧芹 1.5大勺根据自己面包机的规格将配方换算一下。
-
步骤2/11
点击查看大图
将除香肠以外的原材料依次放入面包桶，选择'普通面包制作程序'。
-
步骤3/11
点击查看大图
启动开关。
-
步骤4/11
点击查看大图
将脆脆肠从中间切开。
-
步骤5/11
点击查看大图
在'果料'提示音响起时，放入香肠。
-
步骤6/11
点击查看大图
到时间后立即取出面包桶，在地板上震荡几次敲出蒸汽以防塌陷。
-
步骤7/11
点击查看大图
将面包从面包桶中侧滑到晾凉架上彻底冷却即可。
-
步骤8/11
点击查看大图
完全冷却后切片，多的密封冷冻储存，吃之前复烤一下。
-
步骤9/11
点击查看大图
用来制作三明治。
-
步骤10/11
点击查看大图
或者开窗版吐司。
-
最后一步
点击查看大图
抹点花生酱就超好吃~
01.为了使香肠在面包中分布均匀，可以将香肠从中间切成两半。
02.投料的顺序一般是液体—盐和糖对角放置—面粉—面粉中间挖洞放入酵母—油脂。
03.为了避免面温过高，液体可以提前冷藏降温。
04.完全冷却后切片，多的密封冷冻储存，吃之前复烤一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-08 · 天津市
香肠欧芹面包的相关分类
香肠欧芹面包的相关推荐
-
全奶土司——面包机版
940719人看过 -
南瓜吐司（面包机版）
147715人看过 -
烤串翅（面包机版）
122029人看过 -
6寸全蛋海绵蛋糕---用面包机做出的美味蛋糕
293041人看过 -
#换着花样吃早餐#面包机版豆沙椰蓉面包
1330983人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13316515人看过 -
面包机版黑钻吐司#东菱云智能面包机#
473944人看过 -
#美味开学季#抹茶炼乳吐司（面包机版）
137040人看过 -
#换着花样吃早餐#不同面包机不用揉手膜就可以做心形椰蓉面包
631637人看过 -
传统豆沙面包卷
364981人看过 -
提子面包（面包机版）
4447133人看过 -
低卡全麦面包（面包机版成功率高很柔软）
4520807人看过
