6寸全蛋海绵蛋糕---用面包机做出的美味蛋糕
快过年了，终于可以回老家陪父母了，老妈最喜欢吃我做的蛋糕，可是老家除了我之前淘汰的一台旧面包机，什么都没有，为了让老妈开心，我绞尽脑汁，终于用面包机也做出来，香喷喷的蛋糕，没有烤箱的朋友可以试试，完全尝不出是面包机烤出来的
-
步骤1/10
点击查看大图
1、室温的全蛋打入无水无油的盆中，低速打蛋器打到有大泡，倒入1/3的糖，继续中速打到浓稠，倒1/3的糖，打到出现纹路倒完剩下的糖。
-
步骤2/10
点击查看大图
打打蛋器打大约10-15分钟，蛋液变成原蛋液3倍大，用打蛋器画8字不会很快消失，蛋液就打好了
-
步骤3/10
点击查看大图
此时可开面包机内放个小烤架，打开烘烤功能，设定50分钟，实际烤制45分钟，多5分钟预热，等其他步骤做好了，差不多面包机显示就刚好还剩45分钟了。
-
步骤4/10
点击查看大图
用小碗称好玉米油，取少量蛋液与玉米油混合均匀后，全部再倒回蛋液中。
-
步骤5/10
点击查看大图
过筛好的低粉分三次撒入蛋液中，每次用刮刀将面粉快速切拌均匀后，再撒入下面的低粉，一定要切拌并快速轻柔，以防消泡
-
步骤6/10
点击查看大图
将蛋液倒入6寸蛋糕模。
-
步骤7/10
点击查看大图
蛋糕模在桌子上墩两下，排出里面大气泡。放入面包机里的烤架上。刚才设定的50分钟，现在刚好还剩45分钟。盖上面包机盖子，45分钟后，开盖！
-
步骤8/10
点击查看大图
取出来桌子上墩两下，用两个瓶子支撑磨具两头，倒扣，放凉。
-
步骤9/10
点击查看大图
脱模
-
最后一步
点击查看大图
完美出炉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-13
全蛋海绵蛋的其他做法
全蛋海绵蛋的相关分类
全蛋海绵蛋的相关推荐
-
面包机版懒人面包
208559人看过 -
面包机蛋糕
112801人看过 -
南瓜吐司（面包机版）
147682人看过 -
奶香味十足的吐司面包，面包机和面保证出膜
7365488人看过 -
0失败的面包机面包
2024196人看过 -
面包机版黑钻吐司#东菱云智能面包机#
473910人看过 -
牛奶吐司（面包机版）
159000人看过 -
吐司面包
20546744人看过 -
面包机蛋糕
160520人看过 -
#换着花样吃早餐#面包机版豆沙椰蓉面包
1330962人看过 -
快手肉松包（面包机版）
181644人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10503072人看过
