超美味萝卜干
吃一次保证爱上,不管是下白粥,还是炒饭,炒粉等等都可以
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步骤1/7
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选用色泽金黄大小适中的萝卜干,不会老,做出来也更脆
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步骤2/7
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切成小粒后用凉白开抓洗3遍,把咸味洗淡点
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步骤3/7
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红辣椒祛籽和蒜粒洗净晾干备用
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步骤4/7
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大蒜切薄片,腌制出来也是脆的特好吃!辣椒切小粒
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步骤5/7
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接下来就是全部倒一起搅拌均匀
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步骤6/7
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装瓶后汁水要倒回瓶中然后放冰箱,有空把瓶子倒一下让上面也浸上汁水,一定要放冰箱!!!这样做出来的萝卜干香中带点甜,甜中又带一点点辣,又爽又脆很好吃,也更好保存。
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最后一步
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开吃
醋和白糖酱油看各人口味,要吃咸点就多放点酱油少点白糖,要香点陈醋少不了,辣椒和蒜片也看各人口味增减,多少放一点,口感比较丰富!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-07 · 广东省
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