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鸡肉蔬菜饺的做法

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鸡肉蔬菜饺

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万物皆可搭，有酱汁清淡饮食不加盐。一场秋雨一场寒，来一点人间烟火气，想吃饺子动手做，饺子好吃调馅也简单，一看就会。参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡排 1片

、

芹菜适量

、

胡萝卜适量

、

太太乐蚝油少许

、

料酒少许

、

黑胡椒粉适量

、

鲜酱油适量

、

猪油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材集结图，蔬菜芹菜胡萝卜切好待炒，鸡肉用鸡排代替需煎一下再和蔬菜一起炒制成饺子馅。
步骤2/6 点击查看大图
煎鸡排，不粘锅不用放油，煎好切碎待用，锅里猪油热锅后加入蔬菜炒两分钟，加入切碎的鸡排翻炒，加调味料依次入料酒，减盐蚝，油鲜酱油翻炒拌匀，再现磨少许黑胡椒粉，拌匀出锅，馅料就炒好了。
步骤3/6 点击查看大图
馅料放凉，开始包饺子，一张饺子皮夹一筷子馅，按自己习惯包制饺子样式，大肚饺不会捏，只会捏褶皱。
步骤4/6 点击查看大图
包制完成，成品如图。
步骤5/6 点击查看大图
蒸饺，水开后蒸屉入锅蒸熟约8分钟即可。
最后一步点击查看大图
简单又美味的饺子，想吃就动手做起来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-07 · 浙江省

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