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简单的幸福来自一碗暖暖的黄瓜肉丝面的做法

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简单的幸福来自一碗暖暖的黄瓜肉丝面

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天气渐凉，一碗暖暖的肉丝面下肚浑身都暖暖的，幸福感油然而生。简简单单的人间烟火气。

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五花肉适量

、

葱姜沫适量

、

油适量

、

生抽适量

、

挂面两把

、

黄瓜 1根

、

香菜 1颗

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料
步骤2/4 点击查看大图
锅中放油放葱姜沫，天凉了我喜欢多放点姜驱寒，炒出香味放五花肉煸炒至微微变色，放十三香、生抽。
步骤3/4 点击查看大图
加热水，记住是热水，以前做的总不好吃这次换了热水味道果然不一样。水开后稍微煮一会，下入挂面
最后一步点击查看大图
面条煮到没有硬芯时放入黄瓜丝，继续煮至面条熟（建议面稍微硬一点盛出来后到吃还有一个过程，盛出时硬一点吃的时候口感会刚好），加入适量盐和味精调味，出锅前放入香菜。一碗热气腾腾的黄瓜肉丝面就出锅了。这一碗连面带汤下去，浑身都暖呼呼的，超满足。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-06

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