土匪#辣椒炒猪肝
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
青尖辣椒
3个
、
猪肝
1小块
、
小米椒
2个
、
淀粉(腌制)
2勺
、
黑胡椒粉(腌制)
适量
、
香油(腌制)
适量
、
盐(腌制)
少量
、
生抽(腌制)
少量
、
料酒(腌制)
少量
、
蒜末
适量
、
食用油
少量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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猪肝切好,过冷水沥干水份
-
步骤2/9
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放入:生抽,盐,黑胡椒粉,淀粉,料酒,放点香油搅拌均匀,(放油预防水份流失)
-
步骤3/9
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辣椒和蒜末如图备好
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2023-10-06 · 上海
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