下饭神器咸带鱼炖老豆腐
绝对的下饭神器!咸带鱼味道鲜美,再加上老豆腐一起炖,带鱼的鲜美和老豆腐完美结合,老家做法,分享给大家! 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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步骤1/14
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先来个成品图
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步骤2/14
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食材准备。咸带鱼洗净泡淡水半小时。老豆腐切厚片。
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步骤3/14
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热锅,放入一勺花生油
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步骤4/14
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油热,小火,放入老豆腐慢慢煎到两面金黄捞出
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步骤5/14
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再放入咸带鱼,慢慢煎
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步骤6/14
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放入生姜大蒜花椒,一勺太太乐原味鲜葱姜料酒,轻轻煸炒均匀
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放入煎好的老豆腐
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步骤8/14
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我喜欢太太乐宴会红烧汁,咸淡适中,味道鲜美,上色还漂亮
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步骤9/14
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放入适量太太乐宴会红烧汁
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步骤10/14
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一点点太太乐鲍汁蚝油
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步骤11/14
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适量水没过食材,放入一勺白糖一点点白胡椒粉,大火烧开
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步骤12/14
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直接咕嘟一会儿,等汁差不多了,尝尝味道根据自己口味微调,喜欢辣的可以放一个小米辣。
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步骤13/14
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撒一点葱花,出锅啦!
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最后一步
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嗯,好吃,一碗米饭不够哦!
这个菜是下饭菜,有点咸甜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-05
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