低卡红薯燕麦饼
中秋国庆双节假期,不论是出去游玩还是宅家聚餐,都少不了各种美食,在犒劳自己的同时也要注意饮食的科学控制。大鱼大肉吃多了,不仅容易伤到肠胃,也会让人体重狂飙!今天来分享一道低卡代餐主食——红薯燕麦饼,一碗红薯、两袋燕麦麸、一个鸡蛋、不加糖,揉一揉,煎一煎就上桌!红薯益气养胃热量低,饿了来上一块,饱腹感满满,关键是丰富的膳食纤维、维生素有利于肠胃的清理,帮助刷去多余的油脂,恢复肠胃功能!
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食材红薯250克|2袋燕麦麸60克鸡蛋1个|蔓越莓干20克调味无锅具摩飞电饼铛
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红薯250克切片放ZMOR电蒸锅蒸熟(电蒸锅360度可视,聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L,操作便捷,厨房有它更省心);
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蒸好的红薯压成细腻的红薯泥,加入60克燕麦麸、1个鸡蛋(燕麦麸高纤高蛋白、能清肠刮脂、它的热量低、营养价值很高,超强饱腹感帮你不挨饿轻松掉秤);
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充分搅拌均匀加一把蔓越莓干(智利蔓越莓干,甄选优质'红宝石',来自北美的天然味道,零食、烘焙的不二选择)
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再次搅拌均匀;
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抓取适量揉成球状再轻压成小饼状;
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摩飞电饼铛预热放上生胚中高火慢烙至底部上色,非减脂人群可以喷点油再烙(电饼铛1400W大功率、不粘涂层烤盘制作方便,单双面煎烤全能、可拆卸设计方便清洗,是厨房的煎烤小能手);
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想要上色更快的可以盖盖,开启上盘加热;
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煎至上色后翻面,煎至熟透出锅;
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减脂期可以吃的优质主食,丰富的膳食纤维有益肠胃健康,红薯本身又是益气养胃的食材,这样搭配既能消耗掉家里吃不完的红薯,又能让家人都爱上吃健康主食,做法超简单;
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最后一步
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酥香软糯,咬一口带着红薯天然的香甜,家里有红薯吃不完的,一定试试这新做法;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-04 · 浙江省
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