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挪威清花鱼蒸豆腐

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挪威深海青花鱼富含OMEGA3和不饱和脂肪酸,有健脑益智的作用;豆腐富含蛋白质、钙、磷等矿物质,二者同蒸,不但味美,在营养上更是“强强联手”。肥美的鱼肉,滑嫩的豆腐,经过鲜咸微辣的料汁浸润,真是让人爱不释口! 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季,最佳赏味时期来啦~#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 用不完的油料汁可室温下保存一二天,拌菜、拌面均可; 2. 吃不了辣的,可将剁椒换成红甜椒,起到调节色彩的作用; 3. 蒸鱼的时间根据豆腐、鱼片的薄厚,蒸锅的材质和厚度调整,1-12分钟都可以,但不宜蒸太久,否则鱼肉变老变硬。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-10-04 · 北京市

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