海鲜面
海鲜一直是我喜欢的美食,味道鲜美,用花蛤熬成的汤来煮面,特别入味,再搭配上鲜虾跟青菜,可口美味的海鲜面就做好啦。
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步骤1/18
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花蛤洗干净备用
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步骤2/18
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小锅内烧水,水开后将手擀面入锅煮2分钟
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步骤3/18
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之后将煮好的手擀面捞出出来,加冷水泡着备用
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步骤4/18
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新烧一锅水,将油菜入锅内煮1分钟,可以加一点点盐,这样煮出来的油菜颜色更加翠绿
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步骤5/18
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将虾入锅内煮4、5分钟,虾完全变成红色即可捞出备用
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步骤6/18
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葱切碎备用
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步骤7/18
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锅内加入适量的植物油,小火加热,加入葱花
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步骤8/18
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加花蛤翻炒
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步骤9/18
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花蛤翻炒至花蛤全部张开口
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步骤10/18
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加入蚝油跟酱油继续翻炒
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步骤11/18
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加入一小勺盐,翻炒均匀
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步骤12/18
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加入适量的水,水的用量可以根据自己喜欢的添加
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步骤13/18
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捞出面条,加入到花蛤汤中,小火煮开
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步骤14/18
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将面煮开2分钟,加入一点点鸡精即可关火
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步骤15/18
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将面捞出,摆放上鲜虾跟油菜,美味的海鲜面就做好啦,连汤都特别好喝
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步骤16/18
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成品图
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-10
海鲜面的其他做法
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