西红柿炖牛腩
真的很好吃,汤也好喝,没有番茄酱的哦,超级浓郁的番茄牛肉汤,我家那个超爱喝的,肉都不吃,只喝汤
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步骤1/9
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西红柿,我用了3个
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步骤2/9
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牛腩,冷水下锅,料酒,大料,香叶,桂皮,白芷煮沸血沫捞出,我的习惯是一直炖,炖到水快没时,肉也会烂烀点,一会儿再和西红柿一起炖就更软乎啦
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步骤3/9
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家里没有姜了,我用的姜粉
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步骤4/9
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锅烧油,西红柿多炒一会,自己家吃,我没烫去西红柿的皮儿,不耽误,一直炒到西红柿的皮儿脱落在放入煮好的牛肉
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步骤5/9
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翻炒一下
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步骤6/9
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加入切好的葱姜蒜,没姜了,放的姜粉
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步骤7/9
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炒一炒,放入酱油、适量的盐
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步骤8/9
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加入提前烧好的白开水,大火煮开转中小火煮
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最后一步
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最后我放了点香菜末,真的很好喝的汤,喜欢西红柿的味道一定要尝一尝这道菜,真的很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-04
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