茶叶蛋
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做了茶叶蛋,狗比人吃的都多,听见剥鸡蛋的声音,哒哒哒闻声而来。
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食材清单
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主料:鸡蛋
用量:10个
、
辅料:红茶
用量:1小把
、
辅料:香叶
用量:几片
、
辅料:八角
用量:2个
、
辅料:桂皮
用量:1块
、
辅料:花椒
用量:2g
、
辅料:小茴
用量:2g
、
辅料:橘皮
用量:一小块
、
辅料:干辣椒
用量:1个
、
调料:盐
用量:1匙
、
调料:清水
用量:适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡蛋十个洗干净。
-
步骤2/4
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放入花椒,八角,辣椒等调料,煮五分钟,放入茶叶再煮一分钟,关火,敲碎每一个鸡蛋皮,更好入味。
-
步骤3/4
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放冰箱里冷藏一天更好吃,这是在冰箱里一天一夜的样子。
-
最后一步
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非常入味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-04 · 河南省
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