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黄瓜炒肉的做法

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黄瓜炒肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

猪瘦肉 4两左右

、

蚝油 3勺

、

胡椒粉适量

、

盐少许

、

蒜末

、

干椒节

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪瘦肉切片，放入生抽、盐、胡椒粉、小苏打、淀粉拌匀，再放入食用油拌匀封住水分；
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，放入花椒粉、肉片炒至变色；
步骤3/5 点击查看大图
放入蒜末、干椒节、一点老抽炒出香味；
步骤4/5 点击查看大图
放入黄瓜，调入生抽、蚝油、黑胡椒，根据口味适量放盐，翻炒均匀即可～
最后一步点击查看大图
来吧、吃饭～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-04 · 山西

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