清蒸挪威青花鱼
挪威深海青花鱼多用来煎烤,想不到清蒸更好吃呢。用时短,无油烟,鱼肉更嫩,尤其鱼皮部位 肥美嫩滑。清蒸,更适合老人和儿童食用。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季,最佳赏味时期来啦~#
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步骤1/6
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青花鱼解冻
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步骤2/6
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表面拉花刀,研磨少许黑胡椒碎
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步骤3/6
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入开水蒸锅,大火蒸5分钟
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步骤4/6
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出锅倒掉鱼汁,撒香葱末,淋热油
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步骤5/6
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淋蒸鱼豉油
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最后一步
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肥美香嫩
1. 判断鱼是否蒸熟,可用筷子扎肉厚的地方,能扎透则熟,不能扎透则生;
2. 蒸鱼豉油也可随口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-04 · 北京市
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