微辣版砂锅土豆粉&面双拼

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馋这一口好久，必须给自己安排上，吃不了太辣的所以做了微辣的参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆粉 250克

、

泡面 1个

、

海带丝一把

、

丸子适量

、

豆皮 1张

、

金针菇 1把

、

海蛎 1小把

、

食用油适量

、

麻辣火锅底料 1小块

、

大葱 1节

、

蒜 4瓣（蒜末）

、

姜 3片（姜丝）

、

生抽 2汤匙

、

料酒 1汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

白胡椒粉适量

、

白糖小半勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

韭菜 1把（切段）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好配菜:海带提前泡发后过水煮5分钟左右捞出来晾凉切丝备用，豆皮切丝，火锅丸子适量洗净备用，还洗了一点海蛎忘记拍照了，没有海蛎可以用虾或者其他自己喜欢的荤菜替代
步骤2/7 点击查看大图
砂锅预热后倒入适量食用油，下入一小块火锅底料（根据自己的吃辣能力加），葱姜蒜，炒至火锅底料全部融汇后下入适量开水，再下入丸子
步骤3/7 点击查看大图
边煮丸子边调味:生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉，适量白糖，根据自己的口味添加适量盐
步骤4/7 点击查看大图
丸子煮3分钟后，下入配菜，土豆粉，泡面，海蛎，盖盖子煮2－3分钟
步骤5/7 点击查看大图
出锅前撒一把韭菜
步骤6/7 点击查看大图
加一点点鸡精
最后一步点击查看大图
拌匀就可以开吃啦！香的嘞!