娃娃菜烧芋艿
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节假日大家一不小心就容易吃的太杂太油腻,这时候需要一些清淡好入口的的半汤菜来重新恢复肠胃功能,减轻肠胃负担。 小芋头含有较为丰富的多糖和黏液皂素及维生素C和维生素B等,同时还含有黏蛋白,这些黏蛋白进入到体内,对于合成免疫球蛋白有利,同时能增进食欲,帮助消化,中医认为芋头可补中益气 。搭配少量虾皮补充植物中缺乏的钙,整道菜营养更均衡。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把食材洗净,切好备用。叶菜类建议使用小苏打浸泡分解农残。
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步骤2/5
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热锅凉油,小芋艿微微炒一下
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步骤3/5
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加500ml左右的水,小火焖煮7分钟
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-10-03
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