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茄汁挪威青花鱼

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meggy跳舞的苹果

挪威深海青花肉肥美香润，口感扎实，与番茄浓汤同炖，酸酸甜甜的让人胃口大开，也更能突出鱼肉的清甜，越吃越爱吃。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
挪威深海青花鱼 1片
、
大番茄 1个
、
橄榄油 10克
、
大蒜 3瓣
、
葱花 1撮
、
盐 2克
、
白胡椒粉 1克
、
水 30克
烹饪步骤
小贴士

1. 青花鱼油煎一下，鱼肉扎实而不散，鱼皮香润不腥； 2. 番茄去不去皮可随意；番茄去皮小妙招：顶部深划十字，入开水中烫15秒，捞出即可轻松剥皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-02 · 北京市

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