山药芙蓉汤
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天气转凉,做碗热乎乎的汤吧!秋季适合吃山药,山药的营养价值很高,多吃不会上火,这道山药芙蓉汤老少皆宜,可以给宝宝做辅食,赶快做起来吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
戴手套将山药削皮,用菜刀刀背拍烂,稍微剁一下成泥,胡萝卜切丁,生菜叶切碎,香菇切丁,鸡蛋搅散
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最后一步
锅里油热后放入香菇丁和胡萝卜丁,炒到断生,然后倒开水,再放山药泥,煮开后淋蛋液,一边搅拌一边倒,最后撒上生菜碎、盐和一勺蚝油搅匀即可
小贴士
①煮汤火候可以随意,没有过多讲究,火候大的话不要煮太久,火候小就煮稍微久一点
②若给宝宝当辅食,宝宝月龄要大一点,具备咀嚼能力,不要加蚝油,盐可以不放或少放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-02
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