和牛照烧挪威青花鱼卷
这道菜是家庭料理界的口感天花板。青花鱼本身风味别具一格,肉质鲜美,油脂丰富,刺软肉厚,很适合用来做料理。今天用青花鱼配合和牛片,再融合原味土豆泥的醇香自然,每一口都层次丰富,回味悠长。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季,最佳赏味时期来啦~#
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步骤1/8
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鲜美柔软多汁肥美
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步骤2/8
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和牛土豆泥青花鱼卷
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步骤3/8
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青花鱼涂上照烧汁180度烤5分钟
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步骤4/8
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土豆碾压成泥
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步骤5/8
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把烤好的青花鱼块放在和牛片上,在铺一层厚厚的土豆泥
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步骤6/8
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刷一层照烧汁
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步骤7/8
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180度再烤6分钟
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最后一步
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多汁鲜美,舌尖美味
1.青花鱼一定要清理干净,鱼刺尽量挑出
2.土豆泥压细软一些口感会更好,土豆泥不用调味,保持原味,会更加凸显出青花鱼的独特风味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-02 · 湖北省
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