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家常菜

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1小时以上 | 切墩(初级)

芥末虾仁：

、

虾仁、料酒、盐、黑胡椒、玉米淀粉、沙拉酱、芥末酱、青柠汁

、

心满意足：

、

南瓜、白糖、糯米粉、红枣、葡萄干

、

葱油鸡：

、

三黄鸡、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、五香粉、胡椒粉、葱姜

、

蚝油生菜

、

蒜末，红椒、热油、生抽、蚝油、糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲜虾去皮去虾线，开背后腌制，裹一层玉米淀粉油炸，沙拉酱和芥末酱4:1混合，加青柠汁搅拌均匀，再倒入炸好的虾仁搅拌均匀。
步骤2/4 点击查看大图
南瓜蒸熟后加白糖搅拌细腻，分次加糯米粉揉成不粘手的面团，红枣去核对半切开，把面团中间包葡萄干和红枣，蒸熟.
步骤3/4 点击查看大图
三黄鸡不要太大，放调料腌制，电饭锅底下铺满葱姜片，放入三黄鸡和汤汁煮，煮好后泼热油.
最后一步点击查看大图
生菜用开水烫熟，淋上料汁即可.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-01

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