花甲粉丝煲
今天和大家分享一款简单又美味的快手菜——花甲粉丝煲的做法供您参考。制作这款美食,我使用到了太太乐宴会料酒,太太乐宴会鲍汁蚝油,太太乐味极鲜宴会酱油。成品菜肴咸鲜微辣,蒜香浓郁,粉丝非常入味,白菜软烂,金针菇鲜嫩。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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步骤1/15
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将花蛤放入盆内,加入食盐和香油,再注入清水搅拌一下,静置2到3小时,让其充分吐沙
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步骤2/15
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将吐好沙的花蛤清洗干净备用
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步骤3/15
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白菜洗净切宽条放入砂锅垫底
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步骤4/15
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金针菇去老根洗净,放入砂锅(铺在白菜上)
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步骤5/15
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粉丝洗净放入砂锅(铺在金针菇上)
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步骤6/15
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将花蛤铺在粉丝上
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步骤7/15
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姜蒜,小米辣切碎备用
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步骤8/15
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姜蒜,小米辣,放入碗中备用
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步骤9/15
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加入太太乐宴会爆汁蚝油
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步骤10/15
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加入太太乐味极鲜宴会酱油
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步骤11/15
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用食盐,白糖,花椒粉,鸡汁
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步骤12/15
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淋入热油搅拌均匀备用
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步骤13/15
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将调好的料汁铺在花蛤上
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步骤14/15
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淋入太太乐宴会料酒,大火烧开,在所有花蛤张口后关火撒上葱花即可
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最后一步
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最后上个成品图,花甲粉丝煲完成。感谢收看!
1.花甲我这里用到的是白蚬子,可以根据您的喜好选择花蚬或者是黄蚬子,白蚬子。
2.我这里的粉丝没有提前泡,如果您不喜欢,可将粉丝提前用冷水泡软。
3.配菜可以根据您的喜好任意更换。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-01 · 辽宁省
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