锅塌豆腐
-
步骤1/8
点击查看大图
豆腐表面撒薄薄一层盐和白胡椒。
-
步骤2/8
点击查看大图
然后蘸上土豆淀粉或玉米淀粉。
-
步骤3/8
点击查看大图
调汁：生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，水一碗。
-
步骤4/8
点击查看大图
把裹了淀粉的豆腐蘸到鸡蛋液里。
-
步骤5/8
点击查看大图
再上锅煎。
-
步骤6/8
点击查看大图
把剩余的蛋液倒入空隙中。
-
步骤7/8
点击查看大图
翻面再煎一下。
-
最后一步
点击查看大图
最后调入料汁，咕嘟3-5分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-01 · 北京市
锅塌豆腐的相关分类
锅塌豆腐的相关推荐
-
麻辣龙虾尾
18201483人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7312939人看过 -
多春鱼的正确打开方式：油炸 #舌尖上的春宴#
823348人看过 -
糖醋豆腐
6341771人看过 -
#巨下饭的家常菜#锅塌豆腐
145587人看过 -
韩式香煎葱饼
17636人看过 -
土豆豆角拌饭
2752人看过 -
番茄牛腩牛肉（高压锅版）
32096人看过 -
老红糖炖鸡腿小土豆
23248人看过 -
粉蒸肉
183695人看过 -
豆豉鲮鱼油麦菜
4577人看过 -
蒜蓉炒虾球
1194553人看过
