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西红柿炒娃娃菜的做法

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西红柿炒娃娃菜

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娃娃菜配西红柿这个味道真是超下饭～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜 1棵

、

西红柿 1个

、

小葱 2根

、

大蒜 2瓣

、

盐 1克

、

鸡精 1g

、

陈醋半勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：1颗娃娃菜，1个西红柿，洗净备用
步骤2/8 点击查看大图
娃娃菜切小段，西红柿切小块，切好一起放碗
步骤3/8 点击查看大图
小葱2根，切小段备用
步骤4/8 点击查看大图
大蒜2瓣，切小片备用
步骤5/8 点击查看大图
炒锅热油，起锅后放入1g花椒粉，然后依次倒入小葱、蒜片和西红柿煸炒1分钟出味
步骤6/8 点击查看大图
随后加入娃娃菜，撒1g盐，加2勺生抽，一起翻炒2分钟
步骤7/8 点击查看大图
加半勺陈醋可提味，如果想要汤汁多一些，可以加入10ml清水，再撒1g鸡精进行翻炒1分钟就可以关火了
最后一步点击查看大图
关火后盛盘就可以开吃喽

小贴士

1、娃娃菜我切的是小长段，这样感觉炒出来好夹一些，西红柿切小长块 2、西红柿用软和的，容易翻炒出汤汁 3、西红柿的酸味和醋不太一样，比较喜欢吃酸一点的话，可以像我一样加点陈醋提味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-01 · 天津市

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