鱼香肉丝
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步骤1/11
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瘦肉切丝,我用的是梅头肉。也可以用里脊肉放2勺料酒,生抽1勺,胡椒粉少许,淀粉2勺腌制
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步骤2/11
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调制鱼香料生抽2勺 醋2勺白糖1勺 蚝油半勺淀粉2勺半碗水搅拌均匀备用
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步骤3/11
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将胡萝卜 木耳 青椒切丝
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步骤4/11
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锅里放油烧热
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步骤5/11
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放入肉丝炒
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步骤6/11
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加一勺豆瓣酱和姜丝,翻炒均匀炒香
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步骤7/11
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加入切好的胡萝卜丝 青椒丝 木耳丝
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步骤8/11
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翻炒均匀
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步骤9/11
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加入调好的料汁
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步骤10/11
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翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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香喷喷的鱼香肉丝就做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-01 · 广东省
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