素烧茄子
谁说烧茄子必须过油，必须用很多油的？少油也可以很好吃，滑溜溜的，口感非常好！ 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
-
步骤1/7
点击查看大图
我用的这样的圆茄子
-
步骤2/7
点击查看大图
茄子去皮，切块
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放少量油，小火炒香蒜头，没看错，只要这一丢丢的油哦！
-
步骤4/7
点击查看大图
放茄子翻炒，边炒，沿锅边少量多次的淋一点点水，利用水油汽煸炒
-
步骤5/7
点击查看大图
茄子炒软，放生抽，耗油
-
步骤6/7
点击查看大图
继续少量多次的锅边淋水，保持锅里菜品湿润，茄子烧入味，放线椒，煸炒变色就好了
-
最后一步
点击查看大图
装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-29 · 江苏省
素烧茄子的相关分类
素烧茄子的相关推荐
-
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
928985人看过 -
素烧茄子
126890人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
257461人看过 -
干煸豆角
1526927人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
309449人看过 -
素烧茄子
371581人看过 -
糖醋虎皮鹌鹑蛋
11564301人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜（免油炸健康版）
33902681人看过 -
宫爆鸡丁
9948320人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
191362人看过 -
雪虾摊鸡蛋
29242人看过 -
酱牛肉
11697人看过
