海鲜菇炒肉丝
海鲜菇营养丰富，和肉丝一起炒，吸收了汤汁的味道更加鲜美，再加上胡萝卜丝和青椒丝配色，色彩靓丽，营养更加丰富了！中秋家宴少不了这道菜。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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准备食材和调味料，青椒，胡萝卜，猪肉。调味料选用味达美臻品蚝油和料酒，六月鲜轻盐酱油。
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猪肉选外脊肉，切成细丝备用。
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锅里水烧开，把海鲜菇焯水后捞出过冷水。
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胡萝卜和青椒切成细丝备用。
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锅热倒入食用油，把肉丝下锅滑散。
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加入一勺六月鲜轻盐松茸酱油增鲜。变色后盛出来。
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锅里倒入一点油，爆香葱姜末，下入胡萝卜丝煸炒。
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接着倒入海鲜菇和青椒丝继续煸炒。
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加入一勺味达美蚝油增鲜，加入5克盐调味
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继续煸炒均匀，出锅装盘。
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最后一步
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肉丝鲜嫩，海鲜菇鲜香，味道超赞！
1.肉丝加入一勺料酒腌制去腥，还可以加入一勺油防止粘连。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-28 · 河北
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