红烧茄子
老公说这是我做的最好吃的一次红烧茄子 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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步骤1/5
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茄子洗净切成滚刀块,加适量盐腌20分钟,腌好的茄子攥干水分备用
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步骤2/5
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锅烧热油爆香葱姜,放入茄子,多翻炒一会儿,煸到茄子表面呈微微的焦黄色
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步骤3/5
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放一勺生抽,两勺太太乐红烧汁,小半勺醋,一点盐和花椒粉翻炒均匀
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步骤4/5
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茄子软烂,出锅前放入大量的蒜末和半根青椒段,再加一点鸡汁调味就好了
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最后一步
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超级好吃,特别下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-28 · 北京
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