蛋月烧月饼
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
将蛋液和糖倒入打蛋盆中,面粉奶粉泡打粉混合过筛,黄油融化与玉米油混合备用
-
步骤2/11
点击查看大图
用打蛋器将蛋液和糖高速打发至颜色变浅,糖完全融化,略呈酸奶状(我打了大约3分钟,如果温度太低可以隔水加热一下)
-
步骤3/11
点击查看大图
分次加入黄油和玉米油,搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
加入混合过筛的粉类,翻拌拌均
-
步骤5/11
点击查看大图
用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟以上
-
步骤6/11
点击查看大图
饼皮和馅料分成12份每个约35克,我做了6个山楂核桃馅和6个豆沙馅
-
步骤7/11
点击查看大图
饼皮粘手可以沾少许面粉,包入馅料
-
步骤8/11
点击查看大图
模具涂抹少许油防沾,放入包好的面团,按扁
-
步骤9/11
点击查看大图
用模具按压成型,烤箱200度预热,180度烤10分钟左右稍微上色取出刷蛋液,在放入烤箱180度烤8分钟即可
-
步骤10/11
点击查看大图
烤好了
-
最后一步
点击查看大图
好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-27 · 黑龙江省
蛋月烧月饼的相关分类
蛋月烧月饼的相关推荐
-
蛋黄酥#约会MOF#
37143633人看过 -
意式披萨
15772776人看过 -
零失败五仁月饼
6571284人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6100193人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5853470人看过 -
广式月饼
3219173人看过 -
【蔓越莓椰蓉广式月饼】
2886456人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
616473人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
431124人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力椰蓉软曲奇
253045人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
218180人看过 -
蛋月烧月饼这个方子逆天好用,锁死这个配方
201570人看过