精致好菜#松茸鲜肉月饼
每年中秋南方地区这里都会吃鲜肉月饼，这次中秋和国庆连着放假，回家可以给家人露一手，做个鲜肉月饼，爆汁猪肉小馅饼给爸妈都尝尝我的手艺！
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步骤1/6
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洗净松茸后切丁，将松茸丁放入热油里炸一会，闻到松茸香味就可以关火。沥出松茸丁，把炸过的松茸丁和猪肉馅拌均加入一勺'太太乐原味鲜'松茸鲜调味剂，一勺'太太乐原味鲜'减盐生抽
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步骤2/6
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一勺芝麻油、一勺盐、一勺白糖、适量姜末、适量葱末搅拌均匀后，将馅料分成若干个小肉团，冷冻拌小时
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步骤3/6
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将备用的酥皮按压成大小适中的尺寸馅料放中间，用手慢慢收包将收口处捏紧，收口朝下放置
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步骤4/6
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用食用色素，给月饼盖上章，放入空气炸锅中空气炸锅设置180度5分钟定型，然后再经过150度20分钟的烤制
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步骤5/6
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美味的松茸鲜肉月饼就完成了
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最后一步
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发布于 2023-09-27 · 上海
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