精致好菜#松茸鲜肉月饼
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每年中秋南方地区这里都会吃鲜肉月饼,这次中秋和国庆连着放假,回家可以给家人露一手,做个鲜肉月饼,爆汁猪肉小馅饼给爸妈都尝尝我的手艺!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅
240克
、
松茸
80克
、
盐
5克
、
糖
5克
、
酥皮
250克
、
“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料
5克
、
“太太乐原味鲜”减盐生抽
10克
、
芝麻油
10克
、
葱姜末
5克
烹饪步骤
-
步骤1/6
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洗净松茸后切丁,将松茸丁放入热油里炸一会,闻到松茸香味就可以关火。沥出松茸丁,把炸过的松茸丁和猪肉馅拌均加入一勺'太太乐原味鲜'松茸鲜调味剂,一勺'太太乐原味鲜'减盐生抽
-
步骤2/6
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一勺芝麻油、一勺盐、一勺白糖、适量姜末、适量葱末搅拌均匀后,将馅料分成若干个小肉团,冷冻拌小时
-
步骤3/6
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将备用的酥皮按压成大小适中的尺寸馅料放中间,用手慢慢收包将收口处捏紧,收口朝下放置
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-09-27 · 上海
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