捞汁花螺
爽酸开胃,Q弹美味
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步骤1/7
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花螺加盐,反复搓一下,洗净备用
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步骤2/7
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起锅烧少量水,加入葱姜蒜(可加入少量冰糖盐)
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步骤3/7
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将花螺倒入煮沸三分钟
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步骤4/7
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捞出装入盛有冰块的碗中
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步骤5/7
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配调料汁:芥末、花椒、香叶、生抽、蚝油、柠檬、小米椒、花雕酒、冰糖,搅拌均匀
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步骤6/7
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将花螺浸入料汁,放冰箱冷藏入味一小时以上
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最后一步
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出锅装碗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-26
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