无油黄桃松饼
同样的面糊,不同的熟制方式,就成为不同的面点。入烤箱,是为蛋糕;入蒸锅,则为发糕;入煎锅或电饼铛则成为松饼。黄桃的面糊,演绎出不同的食物。 不想在松饼中遇到果肉颗粒,终于下决心把黄桃放进料理机里搅拌成泥。当然要加上鸡蛋和糖,这或许可以让它不要褐变得那么快。然后发现,从搅拌到倒出,颜色好像并没有发生变化。 把面糊摊入电饼铛中,盖上盖子,猜想着它应该在什么时候揭盖才是漂亮的煎色。每一锅的结局总有差异,最好看的,是第一锅。黄桃让松饼在煎色之下显示出漂亮的金黄,看起来煞是诱人。 不很甜,但很香。。。。。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
6克
20克
132克
537
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
用料:黄桃180克,鸡蛋1个,中筋粉100克,细砂糖30克,泡打粉5克。
-
步骤2/12
点击查看大图
黄桃去皮切成小块。
-
步骤3/12
点击查看大图
放入料理机中,加入鸡蛋白糖。
-
步骤4/12
点击查看大图
搅打成细腻浓浆。
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入大碗。
-
步骤6/12
点击查看大图
面粉与泡打粉混合,筛入黄桃糊中。
-
步骤7/12
点击查看大图
拌成均匀面糊,备用。
-
步骤8/12
点击查看大图
电饼铛预热后,在表面刷少许油。
-
步骤9/12
点击查看大图
用勺取适量面糊,放入电饼铛中,摊成饼状。
-
步骤10/12
点击查看大图
盖上盖子,煎约3分钟左右。
-
步骤11/12
点击查看大图
底面金黄,翻面,再盖上盖子,煎约2分钟。
-
最后一步
点击查看大图
两面金黄,出锅。
黄桃的用量可以根据自己喜好酌情增减。
糖的用量可以根据自己口味酌情添加。
电饼铛也可以用平底锅代替,煎烙时火不宜大,以免外焦内生。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-26 · 四川省
无油黄桃松饼的相关分类
无油黄桃松饼的相关推荐
-
美味早餐厚松饼
1683530人看过 -
好吃又好看的奶油大松饼
174333人看过 -
#美味开学季#桂花蜜松饼
161324人看过 -
日式舒芙蕾厚松饼
8397364人看过 -
酸奶松饼
300598人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#宝宝辅食/苹果小松饼
155155人看过 -
抹茶控最爱❗️抹茶松饼❗️#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#
100474人看过 -
抹茶浓厚松饼舒芙蕾,浓郁抹茶味道和松软的口感,绵密口感令人陶
134819人看过 -
#吃出健康,解决假胖#软香小松饼
360574人看过 -
一岁+宝宝餐|苹果香蕉松饼
145218人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 无泡打松饼pancakes(电饼铛版)
147999人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
917312人看过