辣子肥肠
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步骤1/6
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干净的肥肠先卤一遍(水里加入八角香叶生抽老抽料酒)
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步骤2/6
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卤好的肥肠下油煸的焦黄起锅
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步骤3/6
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辣椒剪段 用开水泡发10分钟
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步骤4/6
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下油倒入泡开的辣椒段 花椒 蒜瓣炒出辣椒的香味
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步骤5/6
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倒入肥肠 加鸡精 味精 盐 花椒油 辣椒面炒入味(自己试试咸淡,加多少按照自己的口味来)
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最后一步
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油香油香的!炒鸡好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-25
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