可可奥利奥毛巾卷
一款做法简单,好吃不腻,一口停不下来,超好吃的甜品!
162克
45克
194克
2046
千卡
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步骤1/10
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牛奶里加入细砂糖手动搅拌器搅拌至糖融化
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步骤2/10
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加入两个鸡蛋搅拌均匀
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步骤3/10
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然后筛入低筋面粉可可粉搅拌均匀无颗粒
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步骤4/10
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再加入融化好的黄油液搅拌均匀
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步骤5/10
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面糊过筛两次静置10分钟
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步骤6/10
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用不粘平底锅开小火,倒入一勺面糊,转动锅使面糊在锅中均匀晃动一圈铺满,饼皮冒起小泡就熟了,倒扣出放凉备用,锅稍微降下温再摊下一个,此方可做9个皮
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步骤7/10
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放凉的饼皮可以修下边,也可不修,依次叠放,一张压一张铺好,淡奶油加入细砂糖用电动打蛋器,打发出至纹路,将淡奶油装入一次性裱花袋,挤在饼皮中,用小刮刀抹平,然后撒上奥利奥饼干碎
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步骤8/10
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上下的边圆对折叠好
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步骤9/10
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从左向右卷起,卷好后裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏2个小时
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最后一步
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最后表面撒上一层可可粉,切开即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-24
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