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白灼秋葵的做法

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白灼秋葵

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10分钟左右 | 切墩(初级)

秋葵 300克

、

蒜头 1个

、

蚝油 1勺

、

食用油 1勺

、

盐适量

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
秋葵洗净，锅里放丢丢盐，食用油，焯水5分钟左右。（放盐食用油能让焯水的秋葵翠绿哦）
步骤2/6 点击查看大图
焯烫的秋葵，切掉头尾，尽量长短一致。
步骤3/6 点击查看大图
切好的秋葵摆盘。
步骤4/6 点击查看大图
大蒜切沫备用。
步骤5/6 点击查看大图
一小碗水淀粉。
最后一步点击查看大图
起锅锅里放底油，油热下蒜末，白糖，蚝油，翻炒出香味，倒入水淀粉熬制粘稠即可。

小贴士

秋葵为锦葵科一年草本植物，素有蔬菜王之称，有极高的食用价值。秋葵具有补肾填精，保护肠胃，改善贫血，补钙，美容养颜的功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-24 · 陕西省

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