白灼秋葵
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。第一次做秋葵，简单的焯一下，搭配些酱汁竟然很好吃。
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步骤1/7
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将秋葵去蒂清洗干净
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步骤2/7
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锅中坐水烧开将秋葵加入焯2分钟关火
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步骤3/7
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将秋葵捞出过一遍凉水控干
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步骤4/7
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取一个小碟子加入蚝油 酱油
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步骤5/7
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加入芝麻酱，再加入些许凉白开，搅拌均匀
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步骤6/7
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将秋葵和沾碟摆入盘即可
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最后一步
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口感脆嫩多汁，滑润不腻，非常好吃
芝麻酱加水少时越拌越浓稠，稍微多加些就可以稀释了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-22
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