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白灼牛心菜鲍鱼片的做法

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白灼牛心菜鲍鱼片

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜活鲍鱼 4个

、

牛心菜适量

、

太太乐白灼汁适量

、

盐 2克

、

食用油 2勺

、

太太乐蔬之鲜 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鲜活鲍鱼适量。
步骤2/7 点击查看大图
烧一锅水，水开关火，放入鲜活鲍鱼盖盖焖3分钟左右。
步骤3/7 点击查看大图
捞出来的鲍鱼投入冰水碗中放凉，用勺子挖出鲍鱼，去掉内脏和牙齿，用牙刷刷洗干净，切片备用。
步骤4/7 点击查看大图
牛心菜洗净切块，烧一锅水开加2克盐几滴油一点点太太乐蔬之鲜，烫至变色断生。
步骤5/7 点击查看大图
烫好的牛心菜放在盘底。
步骤6/7 点击查看大图
放上鲍鱼片。
最后一步点击查看大图
摆上葱花。淋上热油，再浇上一大勺太太乐白灼汁，吃的时候拌匀。鲜甜爽脆，香嫩弹牙味道真的超级棒。

小贴士

用太太乐宴会白灼汁，一汁成菜，鲜甜美味特别棒，小白也能做大厨。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-24 · 上海

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