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五香油黄瓜～嘎嘎脆

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吃货一等兵

冬天快来了，为饭桌添一道脆生生的小菜…… 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
嫩黄瓜 3斤
、
绿尖椒 1个
、
红尖椒 适量
、
糖 45g
、
酱油 300克
、
陈醋 70克
、
色拉油 100克
、
蒜 1头
、
姜 50克
、
香叶 2-3片
、
八角 1个
、
花椒 5克
、
桂皮 小块
、
干辣椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、黄瓜去籽很重要 2、汤汁一定要晾凉后才能倒入 3、陈醋、辣椒的量，可以根据个人口味调整！汤汁的味道，可以用筷子沾取一点尝一尝，随时调整！ 4、腌制24小时候，就可以吃了哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-24 · 内蒙古自治区

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