孜然土豆的做法

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孜然土豆

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这应该是土豆最好吃的做法之一，一口下去糯糯的，简直好吃到爆！做法还简单！参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

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10分钟左右 | 掌勺(高级)

小土豆 1000克

、

油适量

、

蒜瓣 3个

、

小米辣 6个

、

葱 4根

、

太太乐鲍汁蚝油适量

、

烧烤料适量

、

孜然粉适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
土豆削皮洗净切成小块，再冲洗几遍，控干水分备用！
步骤2/19 点击查看大图
水开，放入切好的土豆！
步骤3/19 点击查看大图
煮至六七分熟，捞出控干水分备用！
步骤4/19 点击查看大图
蒜瓣切成蒜末，小米辣切碎，葱切成葱花备用！
步骤5/19 点击查看大图
油温七成热，放入煮至半熟的土豆，开大火炸！
步骤6/19 点击查看大图
炸至表皮金黄酥脆，捞出控油备用！喜欢更焦脆的口感，可以再次复炸一遍！
步骤7/19 点击查看大图
另起锅烧油，放入蒜末，小米辣，葱花煸炒出香味儿！
步骤8/19 点击查看大图
放入适量的太太乐鲍汁蚝油，翻炒均匀！
步骤9/19 点击查看大图
放入炸好的土豆翻炒均匀！
步骤10/19 点击查看大图
放入适量的烧烤料和孜然粉！翻炒均匀！
步骤11/19 点击查看大图
出锅前放入适量的鸡精调味即可！
步骤12/19 点击查看大图
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步骤13/19 点击查看大图
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步骤14/19 点击查看大图
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步骤15/19 点击查看大图
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步骤17/19 点击查看大图
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步骤18/19 点击查看大图
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步骤4/19

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-23

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