金汤虾仁豆腐羹
中秋相聚少不了一碗羹汤。今天我分享一个金汤菜。金汤的做法有多种,我做的金汤用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油和咸蛋黄酱,做法简单味道鲜美还健康。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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步骤1/14
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先来个成品图
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步骤2/14
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食材合影。
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步骤3/14
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虾洗净去头去虾线,用一点点料酒腌制一会儿。豆腐切片,平菇撕小朵。
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步骤4/14
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如果,放入一勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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步骤5/14
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油热,放入咸蛋黄酱
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步骤6/14
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小火,慢慢煸炒出很多细腻的沫
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步骤7/14
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放入平菇,快速煸炒均匀
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步骤8/14
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放入适量开水
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步骤9/14
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大火烧开
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步骤10/14
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放入豆腐片,继续大火烧开
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步骤11/14
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放入虾仁,一点点白胡椒粉,一点盐调味。
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步骤12/14
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尝尝味道,根据自己口味微调,关火,撒一点小葱花。
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步骤13/14
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颜色非常漂亮吧!
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最后一步
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来一碗,鲜!
金汤就是用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒咸蛋黄酱炒出来的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-22
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