【肉末莴笋炒饭】清脆不腻
莴笋碧绿清脆,味道清新略带点苦味,可刺激消化酶分泌,增强食欲,还能提高人体的消化功能,改善肠胃之气不致宣通的症状。莴笋中的钾含量较高,缓解水钠潴留引起的水肿、血压升高等表现。而且莴苣中的维生素、磷与钙含量较高,适量食用可促进未成年人的骨骼及牙齿正常发育。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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步骤1/7
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备料:50g猪肉切末、50g莴笋、25g胡萝卜切丁、小葱切葱花。
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步骤2/7
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锅中热油,加入肉末,中火翻炒出香味,约半分钟。
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步骤3/7
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加入莴笋、胡萝卜、蚝油,大火翻炒至断生,约1分钟。
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步骤4/7
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加入米饭、盐,大火翻炒均匀,约1分钟。
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步骤5/7
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关火后撒入小葱拌匀即可出锅。
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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成品图
炒饭使用口感偏硬的剩米饭口感较好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-22
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