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海米炒白菜的做法

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海米炒白菜

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很喜欢海米的味道。总是做汤类多。今天炒了个白菜味道超好，和大家一起分享下。

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海米适量

、

葱 2段

、

蒜 3瓣

、

韭菜适量

、

盐适量

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
海米洗净泡软和葱蒜备用。
步骤2/4 点击查看大图
水烧开放入切好的白菜，变色捞出放入凉水盆。这样白菜颜色好看。而且吃起来脆。
步骤3/4 点击查看大图
热锅凉油先放葱蒜，后放海米，炸出香味再放白菜，生抽，盐,翻炒均匀，最后放韭菜关火即可。(翻炒过程迅速没来得及照照片)
最后一步点击查看大图
出锅。白菜很脆很爽口。带着海米的干香挺下饭的。

小贴士

开水下锅抄白菜变色马上捞出。不要煮太久。那样就不脆了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-24

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