简单好做的酱香排骨,无需炒糖色
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营养分析
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83克
77克
27克
1126
千卡
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食材清单
加入采购清单
排骨
400克
、
豆瓣酱
1勺
、
生抽
1勺
、
醋
1勺
、
料酒
1勺
、
蚝油
半勺
、
干红辣椒
3个
、
姜片
3片
、
八角
1个
、
桂皮
1块
、
香叶
2片
、
花椒
10粒
、
冰糖
3块
、
熟白芝麻
1小把
烹饪步骤
-
步骤1/13
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准备食材,小排切成小块,浸泡出血水沥干备用
-
步骤2/13
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小排冷水下锅,加入料酒焯水,水开煮一分钟,捞出用热水清洗干净
-
步骤3/13
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冷油放入调味料爆香,冰糖炒至化开
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2023-09-22 · 北京
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