香辣牛肉丝
自己做的香辣牛肉丝，夹馒头简直是一种非常美味的搭配，香辣牛肉丝的口感鲜美，而馒头则可以提供一种独特的口感体验。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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步骤1/12
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牛腱子放清水里泡20分钟去除血水
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步骤2/12
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放入葱、姜片和料酒，牛腱子改刀后放入凉水里焯烫，撇除浮沫
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步骤3/12
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如果在火上炖需要一个小时
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步骤4/12
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我是放入压力锅，这样快些也不用看着。依次放入耗油、十三香、盐、生抽、红烧汁20毫升
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步骤5/12
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把干辣椒剪成丝，这个根据个人喜好，可多可少哈
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步骤6/12
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卤后取出放凉（放凉后比较容易撕）这是大工程，边刷剧边撕
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步骤7/12
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把牛肉撕成丝备用
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步骤8/12
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热锅凉油放入肉丝，进行煸炒
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步骤9/12
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依次放入花椒、辣椒丝、白糖和余下的红烧汁20毫升
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步骤10/12
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把油和水分都煸没后，最后放入芝麻
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步骤11/12
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刷剧下饭的灵魂伴侣做好了，我家最喜欢夹馒头里吃了，賊香……
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最后一步
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隔着屏幕都会想吃有木有
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-22
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