韭苔肉沫炒香干
中秋团圆,除了大鱼大肉,还得来一份好吃的蔬菜。韭苔就不错,味道鲜美! 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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步骤1/13
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先来个成品图
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步骤2/13
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食材合影。
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步骤3/13
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食材准备。韭苔摘去老根,切寸段洗净沥水备用。香干切丝备用,肉沫是原来腌制好的。
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步骤4/13
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热锅凉油,放入大蒜片,快速煸炒出香味
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步骤5/13
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放入肉沫,快速煸炒均匀
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步骤6/13
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放入香干,快速煸炒
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步骤7/13
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放入韭苔,快速煸炒均匀
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步骤8/13
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我用六月鲜轻盐牡蛎酱油来调味
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步骤9/13
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放入一勺六月鲜轻盐牡蛎酱油
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步骤10/13
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一点味达美臻品蚝油
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步骤11/13
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沿锅边放一勺开水,快速煸炒均匀
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步骤12/13
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尝尝味道根据自己口味微调,煸炒均匀后出锅啦!
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最后一步
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脆嫩的韭苔韧劲的香干,好吃极了。
全程大火快炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-22
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