鸡蛋炒火腿肠

浏览 14.8万 · 收藏 3640 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鸡蛋炒火腿肠菜谱：材料： - 2个鸡蛋 - 150克火腿肠（切成薄片） - 适量食用油 - 葱末（可选，作为调味料） - 盐 - 胡椒粉步骤： 1. 准备好所有的食材。将鸡蛋打散在一个碗中备用。 2. 在炒锅中热一些食用油。 3. 加入火腿肠翻炒至微微变色，使火腿肠散发出香味。 4. 将鸡蛋倒入锅中，快速搅拌使鸡蛋均匀散开。 5. 继续翻炒，直至鸡蛋完全熟透。这通常需要1-2分钟。 6. 根据个人口味，可以加入少许盐和胡椒粉来调味。然后将葱末撒在炒好的鸡蛋火腿肠上，轻轻翻炒均匀。 7. 关火，将炒好的菜肴盛出，装盘即可享用。这道鸡蛋炒火腿肠非常简单，适合快速而美味的家常菜。您可以根据个人的口味喜好来调整调料的使用量。参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

米粉 200g

、

鸡蛋 1颗

、

火腿肠 1根

、

青菜 50g

、

老干妈一勺

、

油一勺

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
步骤：1. 准备好所有的食材。将鸡蛋打散在一个碗中备用。2. 在炒锅中热一些食用油。
最后一步点击查看大图
3. 加入火腿肠翻炒至微微变色，使火腿肠散发出香味。4. 将鸡蛋倒入锅中，快速搅拌使鸡蛋均匀散开。5. 继续翻炒，直至鸡蛋完全熟透。这通常需要1-2分钟。6. 根据个人口味，可以加入少许盐和胡椒粉来调味。然后将葱末撒在炒好的鸡蛋火腿肠上，轻轻翻炒均匀。7. 关火，将炒好的菜肴盛出，装盘即可享用。