月饼·我的小狮子凶吗?
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68克的小狮子,方子做39个月饼,不想做这么多数量可以除2除3咯~ 我列个几个,供选择。 枧水4克 花生油50g 糖浆140克 中粉200克 68克月饼:30克皮,馅38克, 做13块月饼 50克月饼:20克皮,馅30克,做19块月饼 30克月饼:10克皮,馅20克,做39块月饼
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烹饪步骤
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步骤1/15
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先把12枧水,150克花生油,420克糖浆,搅拌均匀,再把600克面粉倒进去拌匀。
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步骤2/15
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面团静置2小时,至少也要静置1小时。我一般面团静置1.5小时就开始准备馅料。
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步骤3/15
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馅38克称好,揉成团。
步骤4/15
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发布于 2023-09-21 · 江苏省
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